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Die Artischocke ist weit mehr als ein bekanntes Gemüse aus der mediterranen Küche. Ihre Blätter enthalten verschiedene pflanzliche Inhaltsstoffe, die auch bei der Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln eine Rolle spielen. Besonders Artischockenextrakt ist deshalb ein interessantes Thema für alle, die sich mit pflanzlichen Rohstoffen und deren Verarbeitung beschäftigen.

Doch was genau ist Artischockenextrakt? Welche Pflanzenteile werden verwendet und worauf sollte man beim Kauf eines entsprechenden Produkts achten? Wir geben einen Überblick.

Fucoidan ist ein natürlicher Bestandteil bestimmter Braunalgen und wird häufig im Zusammenhang mit Algenextrakten erwähnt. Wer sich für diesen besonderen Rohstoff interessiert, begegnet unterschiedlichen Produktbezeichnungen, Extrakten und Konzentrationsangaben. Doch was genau ist Fucoidan, wo kommt es vor und worauf sollte man beim Kauf eines entsprechenden Nahrungsergänzungsmittels achten?

In diesem Ratgeber erfahren Sie mehr über die Herkunft von Fucoidan, seine chemischen Eigenschaften und wichtige Kriterien für die Produktauswahl.

Nahrungsergänzungsmittel sind in vielen Haushalten ein Thema. Das Angebot reicht von Vitaminen und Mineralstoffen über pflanzliche Extrakte bis hin zu Ölen, Pilzprodukten und weiteren Spezialitäten. Doch worauf kommt es bei der Auswahl an? Welche Angaben auf der Verpackung sind wichtig, und wie lassen sich Produkte sinnvoll vergleichen?

In diesem Ratgeber geben wir Ihnen einen Überblick über Nahrungsergänzungsmittel und zeigen, worauf Sie beim Kauf achten können.

Hanf ist eine vielseitige Nutzpflanze, aus deren Samen sich ein aromatisches Pflanzenöl gewinnen lässt. Hanföl zeichnet sich durch seinen leicht nussigen Geschmack und seine besondere Fettsäurezusammensetzung aus. Doch was unterscheidet Hanföl von anderen Pflanzenölen, wie wird es hergestellt und woran erkennt man Qualität?

Wir werfen einen genaueren Blick auf das Öl aus Hanfsamen und erklären, welche Angaben beim Produktvergleich wichtig sind.

Schwarzkümmel ist eine Pflanze mit einer langen Geschichte. Besonders in Regionen des Nahen Ostens und Nordafrikas hat sie eine besondere Bedeutung. Aus ihren Samen wird Schwarzkümmelöl gewonnen, das heute in unterschiedlichen Produktformen angeboten wird.

Doch woran erkennt man ein gutes Schwarzkümmelöl? Welche Rolle spielen die Herkunft der Samen, die Gewinnung und die Lagerung? Wir erklären die wichtigsten Aspekte und zeigen, worauf wir bei der Auswahl eines solchen Produkts achten.

Der Maitake ist ein Pilz mit einem ungewöhnlichen Aussehen und einer langen Tradition in Ostasien. Unter dem Namen „Klapperschwamm“ ist er auch hierzulande bekannt. Neben seiner Verwendung als Speisepilz steht er heute besonders wegen seiner vielfältigen Inhaltsstoffe im Interesse der Forschung.

Bei HANOJU findest du den Maitake als Pilzextrakt in Tablettenform. Wir schauen uns an, was diesen Pilz auszeichnet, welche Inhaltsstoffe untersucht werden und worauf es bei einem Extrakt ankommt.