U heeft geen artikelen in uw winkelwagen.
Collageen is een van de belangrijkste structuureiwitten in het menselijk lichaam en komt in veel verschillende weefsels voor. Daarom komen we collageen tegenwoordig niet alleen tegen in de wereld van levensmiddelen, maar ook bij voedingssupplementen.
Bij HANOJU bieden we gehydrolyseerd collageen als poeder aan. Ons collageen is afkomstig van vis en laat zich eenvoudig door dranken en verschillende gerechten roeren.
Maar wat is collageen nu precies? Wat betekent "gehydrolyseerd" en waarom wordt collageen als poeder aangeboden? In dit artikel gaan we wat dieper op deze vragen in.
Collageen is een structuur- of steuneiwit. Het behoort tot de eiwitten en komt in het menselijk lichaam in verschillende weefsels voor.
Collageen bestaat uit aminozuren. Bijzonder kenmerkend zijn daarbij de aminozuren glycine, proline en hydroxyproline. Deze samenstelling onderscheidt collageen van veel andere eiwitbronnen.
Collageen is geen enkelvoudige stof met slechts één bepaalde samenstelling. Er bestaan juist verschillende collageentypen, die van elkaar verschillen in structuur en in waar ze in het lichaam voorkomen.
Inmiddels zijn er talrijke collageentypen bekend. Voor voedingssupplementen spelen vooral collageen type I, type II en type III een rol.
Collageen type I is de meest voorkomende vorm van collageen in het menselijk lichaam. Het komt bijvoorbeeld voor in huid, botten en pezen.
Collageen type II vindt men vooral in kraakbeen.
Collageen type III komt onder meer samen met type I in verschillende weefsels voor.
Ons HANOJU-collageen is collageen type I en is afkomstig van vis.
Op ons product staat "gehydrolyseerd collageen". Daarmee wordt een speciale vorm van verwerking bedoeld.
Natuurlijk collageen heeft een complexe en zeer stabiele eiwitstructuur. Bij hydrolyse wordt deze structuur via een enzymatisch proces in kleinere bestanddelen gesplitst. Deze kleinere bestanddelen worden vaak collageenpeptiden of collageenhydrolysaat genoemd.
Zo ontstaat een poeder dat veel gemakkelijker in levensmiddelen en dranken te gebruiken is.
Gehydrolyseerd collageen is bovendien goed oplosbaar in water en daardoor eenvoudig in de dagelijkse voeding op te nemen.
Collageen is een eiwit, of bestaat uit eiwitbestanddelen. Na opname via de voeding wordt het – net als andere eiwitten – in het spijsverteringskanaal verwerkt.
Daarbij splitst het lichaam de opgenomen eiwitten en peptiden in kleinere bestanddelen, waaronder aminozuren en korte peptiden. Deze kunnen vervolgens worden opgenomen en in de stofwisseling verder worden gebruikt.
Bij gehydrolyseerd collageen zijn al kleinere peptidestructuren aanwezig. Onderzoek heeft aangetoond dat kenmerkende collageenpeptiden na inname in het bloed kunnen worden aangetoond.
Dat staat echter niet gelijk aan een bepaald gezondheidseffect. Het feit dat een stof wordt opgenomen en in het lichaam wordt verwerkt, zegt op zichzelf nog niets over welk concreet effect een voedingssupplement bij iemand heeft.
Een bijzonderheid van collageen is de samenstelling van de aminozuren.
Ons HANOJU-collageen bevat onder meer een hoog aandeel glycine, proline en hydroxyproline. Deze drie aminozuren zijn typisch voor collageen en vormen een groot deel van de kenmerkende eiwitstructuur.
Vooral hydroxyproline is nauw verbonden met de bijzondere structuur van collageen. Samen met proline en glycine vormt het een wezenlijk onderdeel van de voor collageen typische molecuulstructuur.
Juist deze bijzondere samenstelling onderscheidt collageen van veel klassieke eiwitbronnen.
Ons HANOJU-collageen wordt gewonnen uit vis en komt uit Frankrijk.
Viscollageen wordt vaak een mariene collageenbron genoemd. In ons product gebruiken we gehydrolyseerd collageen type I.
Voor ons is de herkomst een belangrijk onderdeel van een transparante productbeschrijving. Daarom vermelden we bij ons collageen niet alleen het type collageen, maar ook de herkomst van de grondstof.
Belangrijk: vanwege de herkomst is ons collageen niet vegetarisch of veganistisch en draagt het de allergenenvermelding vis.
Collageen wordt in verschillende vormen aangeboden – bijvoorbeeld als capsules, tabletten of poeder.
Poeder heeft een heel praktisch voordeel: het kan naar eigen wens door verschillende levensmiddelen en dranken worden geroerd.
Ons HANOJU-collageen kan bijvoorbeeld worden geroerd door
Smaak en consistentie kunnen afhankelijk van het gerecht of de drank verschillend worden ervaren.
Bij ons HANOJU-collageenpoeder bedraagt de aanbevolen dagportie 2,4 g gehydrolyseerd collageen.
Een verpakking bevat 250 g poeder. Dat levert ongeveer 144 dagporties op.
De aanbevolen hoeveelheid is eenmaal per dag een portie van 2,4 g. Daarvoor gebruikt u ongeveer 2,5 maatschepjes.
Het poeder kan naar wens door een warme drank of een levensmiddel worden geroerd.
Ons product is gebaseerd op Peptan® collageen type I. Dit is gehydrolyseerd collageen dat in oplosbare poedervorm wordt aangeboden.
De bijzondere aminozuursamenstelling met glycine, proline en hydroxyproline is kenmerkend voor collageen.
Bij de keuze van ons product was voor ons daarom niet alleen de naam "collageen" doorslaggevend, maar ook de concrete vorm van de grondstof.
Collageen is een eiwit en bestaat uit aminozuren. Ons product bestaat voor 100% uit gehydrolyseerd collageen.
Daarmee onderscheidt het zich bijvoorbeeld van klassieke eiwitpoeders zoals wei-eiwit, rijsteiwit of erwteneiwit. Deze eiwitbronnen hebben elk een andere aminozuursamenstelling.
Wie collageen als voedingssupplement gebruikt, kiest dus bewust voor een bepaalde eiwitbron met de voor collageen typische samenstelling.
Eiwitten horen bij een evenwichtige voeding. Ze leveren aminozuren die het lichaam nodig heeft voor verschillende stofwisselingsprocessen.
Collageen is daarbij een bijzondere eiwitbron, omdat de aminozuursamenstelling duidelijk afwijkt van veel andere eiwitten uit levensmiddelen.
Ons collageenpoeder kan daarom een eenvoudige manier zijn om gehydrolyseerd collageen in de dagelijkse voeding op te nemen.
Daarbij moet u voedingssupplementen altijd zien als aanvulling op, en niet als vervanging van, een gevarieerde voeding.
Collageen en collageenpeptiden worden al jaren wetenschappelijk onderzocht. Studies houden zich onder meer bezig met de vertering en opname van collageenpeptiden en met mogelijke verbanden tussen verschillende collageenproducten en bepaalde lichaamsfuncties.
De resultaten verschillen per onderzocht gebied. Daarom moet u afzonderlijke studies niet automatisch opvatten als bewijs dat een collageenproduct een bepaald gezondheidseffect heeft.
Wij bij HANOJU willen hier bewust zakelijk blijven: ons collageen is in de eerste plaats een gehydrolyseerd eiwit uit vis, om precies te zijn collageen type I.
Collageenpoeder kan in principe interessant zijn voor mensen die hun voeding gericht willen aanvullen met gehydrolyseerd collageen.
Vooral de poedervorm is praktisch. De dagelijkse portie kan zonder veel moeite in verschillende gerechten en dranken worden opgenomen.
Of het nu in de yoghurt 's ochtends is, in een warme drank of in een andere maaltijd – er zijn verschillende mogelijkheden om het te gebruiken.
Bij HANOJU bieden we 100% gehydrolyseerd collageen uit vis aan in een praktische verpakking van 250 g.
Ons collageen is:
Een dagportie komt overeen met 2,4 g en kan naar wens door warme dranken, kwark, yoghurt, soepen of andere levensmiddelen worden geroerd.
Omdat ons collageen van vis afkomstig is, dient u rekening te houden met de bijbehorende allergenenvermelding vis. Het kan bovendien sporen van allergenen bevatten.
De aangegeven aanbevolen dagelijkse dosis niet overschrijden. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl. Buiten bereik van jonge kinderen bewaren.
