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Hanoju Bio Kakaobutter, desodoriert 500 g

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Inhalt: 500 Gramm (33,90 € * / 1000 Gramm)

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HANOJU Bio Kakaobutter , desodoriert Lebensmittel Empfohlene tägliche Verzehrempfehlung:... mehr
Produktinformationen "Hanoju Bio Kakaobutter, desodoriert 500 g"

HANOJU Bio Kakaobutter, desodoriert
Lebensmittel

Empfohlene tägliche Verzehrempfehlung:
Verzehr nach Belieben.

Zutatenverzeichnis:
100% Kakaobutter, desodoriert
*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Kann Spuren von Allergenen enthalten (Soja, Nüsse, Sesam)

Inhalt pro Packung:
500 g Bio Kakaobutter, desodoriert

Verzehrempfehlung:
Besonders gut lässt sich unsere Kakaobutter in der Rohkostküche einsetzen, da sie desodoriert ist (Geruchsstoffe werden dem Produkt entzogen) eignet sie sich sehr gut zum Kochen und für süße und cremige Speisen.

Zubereitungsempfehlung:
Pure Kakaobutter eignet sich unter anderem zur Regulierung der Konsistenz von Kuvertüren und Pralinenfüllungen oder als Zugabe zur Herstellung von Kakaomasse oder Schokolade. Bei der Kakaobutter handelt es sich um hochwertige Kakaopressbutter die durch Mahlen und Pressen aus den Kakaobohnen gewonnen wird. Die Kakaobutter ist ein rein pflanzliches Produkt und selbstverständlich Vegan. Sie bietet sich sowohl zum Kochen als auch zum Braten an und kann so in nahezu jedem Rezept Verwendung finden. Die Kakaobohnen werden vor der Verarbeitung sortiert, gereinigt und auf ihre Qualität geprüft und 15 bis 20 Minuten bei 130 °C mild geröstet, damit sich die Schale vom Kakaokern löst, das Aroma aber erhalten bleibt. Anschließend werden die Kakaobohnen in einem Brecher zerkleinert und gemahlen. Beim Mahlvorgang wird die Masse erhitzt, damit sich die einzelnen Bestandteile zu einer homogenen Kakaomasse vermischen. Diese wird häufig einer so genannten Alkalisierung unterzogen, wobei das Mahlgut mit Wasserdampf und einer Lösung aus Natrium - und Kaliumcarbonat sowie Magnesiumoxid behandelt wird. Diese alkalische Lösung neutralisiert man durch Wein- oder Zitronensäure.

Weitere Empfehlung
Probieren Sie unsere Kakaobutter auch als Beautyprodukt zur unterstützenden Pflege für Haut und Haare.

 

Laktosefrei
Glutenfrei
Gelatinefrei
 

Original HANOJU steht für Service und Qualität.
Wenn Sie noch Fragen zu unseren Produkten haben, schreiben Sie uns. Wir nehmen uns Zeit für Sie. Tausende zufriedene Kunden in ganz Europa vertrauen unseren Produkten.

"Material, Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen."

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