U heeft geen artikelen in uw winkelwagen.
Wie zich bezighoudt met natuurproducten en voedingssupplementen, komt vroeg of laat aanduidingen tegen zoals 10:1-, 20:1- of 4:1-extract. Maar wat betekent dat eigenlijk?
Juist bij plantaardige producten en paddenstoelproducten zijn zulke aanduidingen op het eerste gezicht niet altijd makkelijk te begrijpen. Daarom krijgen we regelmatig vragen over hoe je deze getallen goed kunt plaatsen.
Ook bij HANOJU vindt u producten waarbij extracten en de bijbehorende concentratieverhoudingen een rol spelen. Vooral bij onze paddenstoelproducten is dit onderwerp interessant, omdat poeder en extract niet hetzelfde zijn.
Daarom leggen we heel eenvoudig uit wat er achter deze aanduidingen zit.
De notatie 10:1 beschrijft in principe de verhouding tussen het uitgangsmateriaal en het verkregen extract.
Eenvoudig gezegd betekent een 10:1-extract dat voor de productie van het extract een grotere hoeveelheid uitgangsmateriaal is verwerkt dan er uiteindelijk als extract overblijft.
Een eenvoudig voorbeeld:
Uit 10 kg uitgangsmateriaal kan, eenvoudig bekeken, 1 kg extract ontstaan.
Bij een verhouding van 20:1 zou de verhouding navenant hoger liggen.
Belangrijk is echter: de aanduiding zegt niet automatisch iets over de kwaliteit van een product.
Precies hier ontstaat vaak een misverstand.
Als er op een product 10:1 staat, moet u daar niet zomaar uit afleiden dat het tien keer beter of tien keer sterker is dan een gewoon poeder.
De extractieverhouding beschrijft in de eerste plaats de verhouding tussen uitgangsmateriaal en extract.
Wat er vervolgens daadwerkelijk in het product zit, hangt onder meer af van het uitgangsmateriaal en het productieproces.
Daarom kijken wij bij de beoordeling van een extract nooit alleen naar één getal.
Dat is vooral goed uit te leggen aan de hand van paddenstoelen.
Een paddenstoelpoeder ontstaat in principe door het uitgangsmateriaal te verwerken en te malen.
Bij een extract wordt daarentegen met een geschikt procedé geprobeerd om bepaalde bestanddelen uit het uitgangsmateriaal te winnen en deze in geconcentreerdere vorm in het eindproduct te leveren.
Daarom kun je bijvoorbeeld 1000 mg paddenstoelpoeder en 1000 mg paddenstoelextract niet zomaar gelijkstellen.
Het gewicht alleen zegt nog niet alles over het product.
Extracten maken het mogelijk om bepaalde bestanddelen van een natuurlijke grondstof gerichter te verwerken.
Welke bestanddelen daarbij centraal staan, hangt af van de grondstof en het gebruikte extractieprocedé.
Bij paddenstoelen spelen bijvoorbeeld polysachariden een belangrijke rol. Afhankelijk van het product kunnen daarom de bijbehorende analysewaarden worden vermeld.
Bij HANOJU vindt u bijvoorbeeld paddenstoelextracten van reishi, cordyceps, chaga, hericium en andere soorten.
Doorslaggevend is daarbij altijd de betreffende productbeschrijving en niet alleen de naam van de paddenstoel.
Het principe is hetzelfde als bij 10:1.
Een 20:1-extract staat voor een verhouding van 20 delen uitgangsmateriaal op één deel extract.
Ook hier moet je het getal niet los bekijken.
Een hogere verhouding is niet automatisch een kwaliteitskenmerk. Veel belangrijker is dat u kunt nagaan wat er is verwerkt, hoe er is geëxtraheerd en welke inhoudsstoffen vervolgens in het product zijn geanalyseerd.
Juist daarom vinden wij transparante productinformatie zo belangrijk.
Niet elke grondstof laat zich op dezelfde manier zinvol extraheren.
Afhankelijk van de plantaardige grondstof of paddenstoel kunnen verschillende procedés worden gebruikt.
Bij veel paddenstoelproducten speelt bijvoorbeeld heetwaterextractie een belangrijke rol, omdat bepaalde wateroplosbare bestanddelen op deze manier kunnen worden gewonnen.
Andere inhoudsstoffen vragen weer om andere procedés.
Daarom zegt een aanduiding als 10:1 op zich nog niet hoe een extract is gemaakt.
Wie producten met elkaar wil vergelijken, doet er dus goed aan ook naar de informatie over het productieproces te kijken.
Bij een deel van onze paddenstoelproducten vindt u ook informatie over het gehalte aan bepaalde bestanddelen.
Een voorbeeld zijn polysachariden.
Bij een cordycepsproduct van HANOJU wordt bijvoorbeeld naast de hoeveelheid extract ook het gehalte aan polysachariden vermeld.
Zulke informatie vinden wij veel nuttiger dan simpelweg reclame maken met termen als "hooggeconcentreerd" of "extra sterk".
Concrete getallen maken immers een betere vergelijking mogelijk.
Neem twee producten:
Product A wordt aangeduid met een verhouding van 10:1.
Product B wordt aangeduid met een verhouding van 20:1.
Op het eerste gezicht lijkt product B misschien interessanter.
Maar daarmee valt nog geen zinnige uitspraak over de kwaliteit te doen.
Je zou onder meer moeten weten:
Welke grondstof is gebruikt?
Welk deel van de plant of paddenstoel is verwerkt?
Welk extractieprocedé is toegepast?
Welke inhoudsstoffen zijn geanalyseerd?
Hoeveel van het uiteindelijke extract zit er daadwerkelijk in?
Welke andere ingrediënten bevat het product?
Pas met deze informatie kan een product goed worden beoordeeld.
Juist bij functionele paddenstoelen loont het de moeite om de productbeschrijving goed te bekijken.
Een paddenstoelproduct kan bijvoorbeeld als poeder of als extract worden aangeboden.
Ook de gebruikte uitgangsmaterialen kunnen verschillen.
Wie geïnteresseerd is in reishi, hericium, chaga, maitake of cordyceps, moet daarom niet alleen naar de paddenstoelsoort kijken.
De vorm van het product en de informatie over de verwerking horen evengoed bij de vergelijking.
Dat is ook een van de redenen waarom wij bij HANOJU proberen de productinformatie zo concreet mogelijk te vermelden.
Nee.
Dat willen we heel duidelijk zeggen.
Een hoger verhoudingsgetal is in de eerste plaats informatie over de verwerking. Het is geen algemeen keurmerk.
Een zinvolle vergelijking houdt rekening met meerdere factoren.
Daartoe behoren de grondstof, het productieproces, analysewaarden, zuiverheid en de werkelijke samenstelling van het eindproduct.
Juist bij natuurproducten is het volgens ons beter om naar controleerbare informatie te kijken dan je alleen te laten leiden door een zo groot mogelijk getal op het etiket.
Kort gezegd:
10:1 betekent dat tien delen uitgangsmateriaal in verhouding staan tot één deel extract.
Het getal beschrijft daarmee de concentratie, oftewel de verhouding tussen uitgangsmateriaal en extract.
Het betekent echter niet automatisch:
dat een product tien keer werkzamer is,
dat het tien keer beter is,
dat het voor iedereen geschikter is,
of dat een 20:1-product principieel beter is dan een 10:1-product.
Voor de beoordeling van een natuurproduct is meer informatie nodig.
Als u bij HANOJU of elders op internet twee extracten met elkaar vergelijkt, kijk dan niet alleen naar het grote getal op de verpakking.
Neem even de tijd voor de productbeschrijving en controleer:
1. Wat is de grondstof?
Bijvoorbeeld een bepaalde paddenstoel, plant of wortel.
2. In welke vorm is het?
Poeder of extract maakt verschil.
3. Hoe is er geëxtraheerd?
Het productieproces kan van belang zijn voor de samenstelling.
4. Zijn er concrete analysewaarden?
Concrete informatie is nuttiger dan pure reclameteksten.
5. Wat staat er werkelijk in de ingrediëntenlijst?
Daar ziet u hoe het product is samengesteld.
Zo kunt u veel beter beoordelen wat u eigenlijk koopt.
Natuurproducten zijn veelzijdig – en juist daarom moet je ze niet allemaal over één kam scheren.
Een paddenstoelextract is iets anders dan een plantenpoeder. Een levensmiddel is iets anders dan een voedingssupplement.
Wij vinden het belangrijk dat klanten de mogelijkheid hebben om zich aan de hand van de productinformatie zelf een beeld te vormen.
Juist bij extracten loont het de moeite om goed naar de samenstelling en verwerking te kijken.
Wie weet wat aanduidingen als 10:1 of 20:1 betekenen, kan productbeschrijvingen veel beter plaatsen en verschillende producten met elkaar vergelijken.
En daar draait het bij dit onderwerp voor ons om: niet het grootste getal op de verpakking is doorslaggevend, maar wat er werkelijk achter zit.
