Plantencatalogus: Kokospalm

Wer sich bei HANOJU nach grünen Naturprodukten umsieht, findet schnell verschiedene Produkte, die auf den ersten Blick ähnlich wirken: Gerstengras, Weizengras, Spirulina und Chlorella.

Alle vier werden häufig als „grüne Lebensmittel“ bezeichnet. Trotzdem handelt es sich um ganz unterschiedliche Rohstoffe.

Was genau ist also der Unterschied? Und welches Produkt passt zu welcher Verwendung?

Wir möchten die vier Produkte einmal direkt miteinander vergleichen und dabei vor allem auf Herkunft, Form und Verwendung eingehen.

Flohsamenschalen sind ein Naturprodukt, das bei uns im HANOJU Shop schon lange dazugehört. Trotzdem ist vielen zunächst gar nicht klar, was man damit eigentlich alles machen kann.

Die kleinen Schalen lassen sich nämlich nicht nur klassisch mit Wasser einnehmen. Sie können auch in der Küche verwendet werden – zum Beispiel beim Backen, in selbstgemachten Müslis oder in verschiedenen Rezepten.

Wir möchten deshalb einmal genauer zeigen, was Flohsamenschalen eigentlich sind, wie sie sich von Flohsamen unterscheiden und worauf man bei der Verwendung achten sollte.

Chia-Samen gehören inzwischen für viele Menschen ganz selbstverständlich in die Küche. Trotzdem bekommen wir bei HANOJU immer wieder die Frage, wie man die kleinen Samen eigentlich am besten verwendet.

Müssen Chia-Samen eingeweicht werden? Wie viel nimmt man? Kann man sie ins Müsli geben? Und was lässt sich außer dem klassischen Chia-Pudding damit machen?

Wir möchten in diesem Beitrag einmal ganz praktisch zeigen, wie wir Chia-Samen im Alltag verwenden würden. Denn kompliziert muss es eigentlich nicht sein.