Bio Kokos Aminos Würzsauce 500 ml

Bio Kokos Aminos Würzsauce – sojafrei, glutenfrei, 500 ml

Auf einen Blick

• Würzsauce aus fermentiertem Bio-Kokosblütennektar und sonnengetrocknetem Meersalz
• Sojafrei und glutenfrei – eine Alternative zu Sojasauce
• Herzhaft-salzig mit mild-süßer Karamellnote
• Bio-Qualität, vegan
• 500-ml-Flasche, auch im 6er-Vorteilskarton (6 × 500 ml) – günstiger und innerhalb Deutschlands versandkostenfrei

Was ist Kokos Aminos?

Kokos Aminos (englisch „Coconut Aminos“) ist eine dunkle Würzsauce aus dem Blütensaft der Kokospalme. Der Nektar wird fermentiert und mit Meersalz abgeschmeckt. Das Ergebnis erinnert an Sojasauce, schmeckt aber etwas milder und leicht süßlich – ganz ohne Soja und ohne Weizen.

Geschmack und Verwendung

Kokos Aminos wird wie Sojasauce verwendet und lässt sich 1:1 austauschen. Wer es weniger süß mag, beginnt mit einer etwas kleineren Menge.

• zum Würzen von Wok-Gerichten, Gemüse, Reis und Nudeln
• als Basis für Marinaden für Tofu, Fisch, Fleisch oder Grillgemüse
• in Salatdressings und Bowls
• als Dip für Sushi, Sommerrollen und Dumplings
• zum Abschmecken von Suppen und Saucen

Mehr dazu im Ratgeber: Kokos Aminos statt Sojasauce? Unterschiede, Geschmack und Verwendung in der Küche

Nährwerte und Zutaten

*enthält von Natur aus Zucker

Zutaten: fermentierter Bio-Kokosblütennektar°, sonnengetrocknetes Meersalz
°aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 500 ml

Verzehrempfehlung: nach Belieben zum Würzen

Bio · Vegan · Sojafrei · Glutenfrei

Häufige Fragen

Ist Kokos Aminos dasselbe wie Sojasauce?
Nein. Kokos Aminos wird aus Kokosblütennektar hergestellt, Sojasauce aus Sojabohnen und meist Weizen. In der Küche lassen sich beide ähnlich verwenden.

Enthält Kokos Aminos Soja oder Gluten?
Nein, die Würzsauce ist sojafrei und glutenfrei.

Wie viel Salz enthält Kokos Aminos?
100 ml enthalten 7,2 g Salz. Wie bei jeder Würzsauce genügen meist wenige Spritzer.

Warum schmeckt Kokos Aminos leicht süß?
Der Kokosblütennektar bringt von Natur aus Zucker mit. Daher kommt die milde Karamellnote.

Welche Größen gibt es?
145 ml, 250 ml, 500 ml und den 6er-Vorteilskarton.

„Material, Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.“