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L'erba d'orzo, insieme ad altre erbe (ad esempio erba di grano, erba d'avena), così come spirulina, clorella, maca e erba medica (alfalfa), appartiene ai cosiddetti "alimenti verdi", caratterizzati da un'alta densità di sostanze nutritive preziose e rappresentano un integratore ottimale per la nostra alimentazione quotidiana.
L'uso delle erbe come integratori alimentari è una pratica molto antica. Oltre all'erba d'orzo, è particolarmente apprezzata anche l'erba di grano. Pochi alimenti naturali hanno una concentrazione di clorofilla così elevata come l'erba d'orzo. La concentrazione è quasi 66 volte superiore a quella degli spinaci!
INFO:
L'erba d'orzo è particolarmente importante per vegetariani e vegani! Per garantire un'alimentazione equilibrata anche senza carne e prodotti animali, l'erba d'orzo è un integratore ideale. Questo grazie all'elevata concentrazione di sostanze nutritive necessarie per la vita quotidiana, tra cui soprattutto vitamina B12, ferro e zinco, oltre al clorofilla.
La clorofilla è una componente importante della pianta perché mantiene il ferro mobile. In questo modo anche il nostro corpo è ben fornito in caso di anemia da carenza di ferro. Inoltre, il ferro stimola la formazione del sangue nel nostro organismo. L'erba d'orzo contiene il doppio di calcio rispetto al latte e favorisce così una sana formazione delle ossa.
Erbe biologiche e premium in polvere o compresse: grano, orzo, alfalfa, farro e erba d'orzo e di grano della Nuova Zelanda.
